Concessão remunerada de uso de área física, situada no Campus Santa Mônica, Bloco 5S, com áreas de 27 m² na parte inferior (área de trabalho) e de 26 m² na parte superior (cozinha) com acesso interno através de escada espiral; destinados à exploração comercial de serviços de lanchonete Categoria II, incluindo adequações de infraestrutura e acabamento de interior, onde se fizerem necessárias, conforme detalhamento no Caderno Técnico I e Caderno Técnico II - Específico, por conta do Concessionário, bem como a colocação de todos os equipamentos operacionais e observando as normas técnicas da ANVISA, conforme Projeto Básico.